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急須も茶漉しも不要
飲みたいときに混ぜるだけでお手軽に本格緑茶がいただけます。
水にも溶けるので夏場でもゴクゴク飲める。
茶殻がでない便利な美味しい緑茶。
緑茶の栄養がまるごと飲めるので
日々の健康ケアにも活躍！
古くから馴染みのある寿司と緑茶との関係
寿司を食べる際、緑茶には口に残った魚の脂や匂いをさっぱり流し、一度口の中をリフレッシュさせるため料理の味を損ねることなく一つ一つのネタの味を引き立たせます。 お寿司や和食を食べる合間に緑茶を挟むことで、次のお料理をよりおいしくいただくことができる役割があります。
どんな緑茶でもよい訳ではなく、脂や匂いを洗い流せる濃くて熱々の緑茶がぴったりなので、お寿司屋さんで出されるお茶は煎茶ではなく、粉茶か粉末茶が相性が良いのです。
実は、玉露や煎茶になると、テアニンという甘み成分が多く含まれ、これが味覚をマヒさせて寿司の味を邪魔してしまうので、寿司を食べるときにピッタリなお茶は、タンニンの渋みだけを含むお茶が向いているということで、粉茶が良く使われます。 出前や持ち帰りなどで家でお寿司を食べるときや、魚料理などの和食との、飲み物は熱い粉茶か粉末緑茶がおすすめです。
当店は通常の粉末緑茶とは異なる製造方法で作られています
通常、お寿司屋さんの「あがり」は、煎茶などを製造工程の途中で出たお茶で作られた粉茶を使用しており、 茶葉に均一性がなく茶葉の形状は粉状のものや葉の形状が少しわかるものが混じっています。 一般的に販売されているパウダー粉末茶も、その粉茶を粉末にしたものが多く、溶けやすいように造粒されているものも多く、デキストリンや砂糖など茶葉以外成分が混ざっています。
当店の緑茶は、茶葉１００％のやぶきた品種で色々な茶葉を独自にブレンドした、深蒸し製造（蒸し時間９０秒位）の一番茶のみを使用しています。 お寿司・和食料理の美味しさを引き立てるため、旨みと程よい滋味を含み、 コクがあるのにさっぱりとした味わいです。 鮮やかな水色が映えるように、茶園に覆いをせず太陽の光をたっぷり浴びた新芽でつくった煎茶を、抹茶と同じ石臼で挽き、粉末にしました。 お寿司や和食料理に合わせる上級な原料になっております。
ぜひ、プレミアムな味わいをお楽しみください。
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愛知県渥美半島の海と山に囲まれた美しい自然環境にある豊橋市と田原市に 合計１９ヘクタールの製造所茶園・荒茶工場を持つ安心・安全の粉末緑茶です。 農林水産大臣賞受賞履歴をもち、東海地方で最初の農業管理の国産認証GGAPを取得していて長きに渡り全国各地から支持されております。 愛知県田原市は山の息吹と清らかな水に恵まれたお茶栽培の適地。沖合に流れる暖流の影響で冬でも温暖な気候に恵まれ、快晴日数は全国トップクラス。 冷涼で適度な寒暖の差があり朝夕の霧がほどよく日光を遮るなど、 お茶栽培の理想郷です。
通常お茶には殺虫剤や除草剤など
100種類以上農薬が使用されていると言われています。
残留農薬基準値が高いことも事実です。
茶葉をまるごと飲むことになる粉末緑茶。
漁美は徹底して美味しさと
安心安全にこだわりました。
辿り着いたのが、世界基準の農業認証で厳格な審査で
徹底管理されているGLOBALG.A.P.認証栽培の緑茶に・・・
グローバルギャップ、正式には「GLOBALG.A.P.」では、お茶などの農作物認証における管理点が全部で218項目あります。
食品安全99項目、トレーサビリティ22項目、作業従事者の労働安全と健康28項目、環境（生物多様性を含む）69項目の 食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続可能な生産活動」を実践する企業に与えられる、世界120カ国以上で採用される国際基準の認証制度です。 ハードルが高く、認証が少ないため認知度も低いのが現状で、有機JAS認証数が約4,000戸に対し、グローバルギャップの認証数は、約800経営体（2022年9月末）と、細かく厳しい審査をクリアしないと得られません。そんな審査をクリアした商品だけが得られる素晴らしい証がGLOBALG.A.P.認証なのです。 
急須でいれたお茶には栄養素が約30%しか含まれてない
急須でいれたお茶には、茶葉に含まれる栄養素の約30%しか含まれておりません。
残り70%は茶がらに残っており、茶葉に含まれるβ-カロテンやビタミンE、食物繊維などの栄養成分を捨てていることに！+_+
| ポスト便対象商品ご注文時のご注意 |
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● 粉末緑茶の商品２袋までポスト便（ネコポス）がご利用可能です。 |
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